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Menú maridaje con vinos de Bodegas Barcolobo – Vinos D.O. IGP Castilla y León

Menú maridaje

Cada plato es acompañado con una copa de vino

Timbal de setas con foie y vinagreta de almendras


Vieiras asadas con foie coliflor trufada y gelatina de manzana


Ceviche de bacalao a la catalana


Muslo de pato con salsa de moras


Chocolate en tres texturas con crema de albaricoque

Reserva Online

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Precio del menú: 36 €

Reserva tu mesa para el jueves 14 de noviembre a las 21:00 y además de disfrutar de la mejor gastronomía disfrutarás de la explicación del sumiller de Bodegas Barcolobo.

*Menú solo válido con reserva previa

¿En qué consisten las Noches de Maridaje?

Entrante sorpresa

Comenzamos con un detalle

Para comenzar a conocernos y despertar nuestro paladar, restaurante bolivar te obsequia con un entrante; que por supuesto, también será acompañado de una copa de vino.

Menú maridaje

Menú todo incluido

El menú está compuesto de 5 platos y son acompañados de una copa de vino. Durante la velada, nuestro sumiller invitado te explicará los secretos de cada vino.

Un regalo

Un regalo sorpresa para terminar

Para finalizar la noche de maridaje, podrás ganar el sorteo que hacemos entre todos los comensales de la velada y llevarte el regalo sorpresa cortesía de la bodega invitada.

¡Ven a la próxima Noche de Maridaje!

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