Menú 52 aniversario

Menú 52 aniversario

Aperitivo
Vieiras asadas con foie y coliflor trufada

Entradas
Ensalada templada de codorniz escabechada
Pulpo con mango y guacamole

Principales
Ceviche de bacalao a la catalana
Solomillo ibérico con salsa barbacoa y crema de patata

Postre
Mouse de yogur con sorbete de frambuesa

Precio del menú: 36 €

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