38 Aniversario en Bolívar: ¡Hotel Gratis!
En estos días estamos celebrando nuestro 38 cumpleaños, y con este motivo hemos decidido tirar la casa por la ventana: durante todo el mes de marzo regalamos a nuestros clientes una noche de hotel por cada dos cenas de lunes a jueves. Si cenáis cuatro, dos noches de hotel, y así sucesivamente. Una bonita forma de celebrar que seguimos cumpliendo años, ¿verdad?.
De nuevo temporada de setas!
Con la llegada del Otoño se inicia la mejor época del año para disfrutar de setas y hongos que normalmente no están disponibles, o si lo están es porque son congelados o se ofrecen a precios inasumibles. Como ya saben muchos de nuestros clientes todos los años preparamos un menú especial basado en hongos y setas, y como no puede ser de otra forma, ya tenemos preparado el menú de temporada de setas 2010. Una experiencia gastronómica satisfactoria y muy atractiva, ¿no?
Menú Degustación Maridado
En Bolívar siempre tenemos algún menú maridado, que para algunos puede sonar cursi o rebuscado, pero que a nosostros nos parece una buena manera de conocer la cocina de nuestro restaurante, disfrutar cada plato acompañado de un vino adecuado, y todo ello a un precio perfectamente asumible. A continuación os dejamos el menú, que como se puede ver es completísimo y muy apetecible. Si el menú os “provoca” y hacéis una reserva desde nuestro sitio web no olvidéis mencionarlo al hacer la reserva. Os esperamos en Bolívar.
Menú Maridaje
Entrantes
Croquetas caseras de langostinos
Setas con foie y vinagreta de almendras
Vino:Gran Feudo Chivite, Rosado (Navarra)
Para Continuar
Lomo de bacalao con tomate natural, piñones y ali oli ligero
Vino: Aura, Blanco verdejo ( Rueda)
Finalizando
Presa ibérica con crema de queso Idiazábal y mermelada de tomate
Vino: Viña Alcorta Crianza, Tinto (Rioja)
Postre
Sorbete de Mandarina con ron y chocolate en tres texturas
Vino: Vallformosa, Moscatel
38,00 EUR. Iva Incluido.
Nuevo menú 36 Aniversario
Un año más celebramos nuestro cumpleaños con un menú especial con el que queremos agasajar a todos los que se acerquen por Bolívar en estas fechas. A continuación pueden consultar nuestro menú especial para estas fechas.
Menú San Valentín en Febrero
Durante todo el mes de febrero de 2010 estaremos ofreciendo un menú especial San Valentín en el que se incluye nuestra hamburguesa de solomillo con trufa y foie con la que quedamos finalistas en el “Concurso Maridaje HUNO” organizado por Bodegas Pago Los Balancines, y del que estamos muy orgullosos, principalmete porque encanta a los clientes que lo prueban, así que esta es una buena oportunidad para venir a Bolívar.